小编注意到,桃花洛门店大都在四百至五百平方米左右,陈设风格较为统一,大荧幕、中央舞台成为标配。把餐厅桌椅一挪,中央舞台变身活动场所。再利用集团文化本身有的社会资源,邀请有名的诗人、作家、设计师和摄影师、各式插画品酒课程、读书交流会。一位在桃花洛驻唱的歌手陈先生告诉记者:“在高峰期的桃花洛,几乎都要排队,很多人并不是冲着吃饭而来,而是为了在这听歌娱乐。”
桃花洛音乐餐厅的设计底蕴源自对音乐、酒文化及诗词文化的深刻感悟,文化高度融合的商业空间。走进桃花洛音乐餐厅餐厅,大厅的设计贯穿着自然,所有的元素在植物和绿意中若隐若现,大面的木质陈列架,细钢条做成的红酒架,不经意散落在各个角落,让你无论置身桃花洛音乐餐厅的任何一个方位,一探头变可俯瞰整个酒馆的全景。
“让一切可见更自然“是桃花洛音乐餐厅设计的思路。桃花洛音乐餐厅餐饮以原生态食材为材料并融合中国甚至世界烹饪手法而被称道,弘扬健康的娱乐消费方式,80%的菜品上保持了川菜属性,不断推出新菜品,桃花洛音乐餐厅的中央配送体系也降低了成本,80元左右的客单价可以提供更有性价比的食品。
在服务细节上,也脱离了传统的酒店式的服务模式,在前台准备雨伞、咨询台服务员会主动接送顾客等,都让每一个走进桃花洛音乐餐厅的人有一种宾至如归,温暖的感觉。“晚上9点还在排队的餐厅”/“求婚”/文艺大课堂/文青食堂等。。。已成为一种“桃花洛音乐餐厅现象”,桃花洛音乐餐厅,与其说抓住消费者心的是情怀,不如说是我们每个细节都是心跟心之间的共鸣。
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